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什么是健康飲食？

“你吃過嗎？”你吃過嗎？你呢？”我們國(guó)家是一個(gè)朋友和鄰居的國(guó)家，我們知道這兩句話都很明白，畢竟這是我們會(huì)晤的真實(shí)寫照！問候語(yǔ)是最常用的禮貌用語(yǔ)。過去，我們沒有食欲，現(xiàn)在我們不僅要吃得飽，還要吃得好。即使現(xiàn)在，我們也應(yīng)該注意“綠色、健康、平衡”的飲食。我們對(duì)飲食健康的追求表明我們生活水平的提高。那么所謂的健康飲食是什么樣的呢？

　　規(guī)律的吃飯

飲食應(yīng)該有一定的、正常的規(guī)則，老人常說：“人是鐵飯是鋼的，一頓飯不吃餓慌！”因此，一天必須吃三餐，而且要準(zhǔn)時(shí)定量，不要吃一頓飯，更不用說吃得過多了。大家都知道，一般的三餐應(yīng)該遵循“早上吃好，下午吃飽，晚吃少”的規(guī)律。“好”意味著早餐的質(zhì)量更好，“滿”意味著數(shù)量和品種應(yīng)該足夠，而“少”意味著應(yīng)該控制早餐的數(shù)量和質(zhì)量。如果你沒有養(yǎng)成一個(gè)健康的習(xí)慣，你應(yīng)該注意它。

　　早餐要吃得好

很多人早上都要去上班，不能起床，所以不吃早餐。事實(shí)上，對(duì)身體的傷害是非常大的。早餐不僅可以吃，還可以合理地吃。最合理的早餐應(yīng)該是主食，富含多種維生素和礦物質(zhì)的蔬菜和水果，富含蛋白質(zhì)的雞蛋和肉類，以及堅(jiān)果的“一餐”。早餐不必太輕。目前，適量的油和蛋白質(zhì)有助于保持飽腹感，使得早晨的能量供應(yīng)越來(lái)越多。

　　均衡營(yíng)養(yǎng)搭配

選擇多種食物，使所含營(yíng)養(yǎng)成分完整，適當(dāng)分享，以滿足人類需求。例如，合理配置粗細(xì)糧食，有利于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ)；副食品品種要多樣化，蕎麥的配置不僅要吸收富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，而且要注意日常搭配。各種新鮮蔬菜和水果的補(bǔ)償。如果你把各種蔬菜和水果混合在一起，你的心情會(huì)更愉快。~

　　要吃到七分飽

一直有一句諺語(yǔ)說：“一頓飯七分飽，健康永遠(yuǎn)不會(huì)太老”。只有饑餓的感覺太強(qiáng)烈了，饑餓不管食物，風(fēng)后翻滾的殘?jiān)?，大的打嗝過后，我們才會(huì)想起我們的肚子：這不是顯著的七分！我怎么知道我現(xiàn)在滿是七點(diǎn)呢？中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院范教授表示：“吃飽的感覺是，人們對(duì)食物的熱情已經(jīng)下降，自動(dòng)進(jìn)食的速度明顯減慢，但我仍然想吃得更習(xí)慣，但如果我收回食物，改變?cè)掝}，我很快就會(huì)忘記吃飯。”